W Bali – Seminyak ogłosiło serię strategicznych nominacji kierowniczych, na które ośrodek przygotowuje się, wchodząc w kolejny rozdział swojej ewolucji.
W celu wzmocnienia swojego zespołu wykonawczego w dziedzinie operacji i kulinariów, W Bali – Seminyak wita Michael Clark jako Dyrektora Operacyjnego, Steven Peter jako Zastępca Dyrektora Wykonawczego ds. Żywienia i Napojów oraz Kulinarii, oraz Jules Winckler jako Szefa Kuchni Wykonawczego.
Kierując operacyjną wizją ośrodka, Michael Clark dołącza do W Bali – Seminyak z bogatym doświadczeniem w portfolio W Hotels. Najnowszym stanowiskiem, które piastował, było pełnienie funkcji Dyrektora Operacyjnego w W Edinburgh, a wcześniej Occupował wysokie stanowiska kierownicze jako Dyrektor ds. Żywienia i Napojów w W Barcelona i W Ibiza. Dzięki praktycznemu stylowi przywództwa i silnemu wyczuciu kwestii komercyjnych wnosi głębokie zrozumienie kultury obsługi marki W. W swojej nowej roli będzie nadzorować codzienne operacje, napędzać wyniki, spójność i bezproblemową podróż gości po całym ośrodku.
Dołączenie do zespołu wykonawczego jako Zastępca Dyrektora Wykonawczego ds. Żywienia i Napojów oraz Kulinarium, Steven Peter wnosi głęboką ekspertyzę w zakresie strategii żywienia i kierownictwa kulinarnego. Najnowsze stanowisko, które zajmował, to Dyrektor ds. Żywienia i Napojów w Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, nadzorujący duże operacje gastronomiczne wieloobiektowe. Jego kariera obejmuje także stanowiska Szefa Kuchni w JW Marriott Hanoi i JW Marriott Marquis Doha, a także wyższe role kierownicze w The Ritz-Carlton Hotel Company i Marriott International, gdzie pełnił funkcję Korporacyjnego Dyrektora Kulinarii. Dzięki solidnym fundamentom obejmującym zarówno kuchnię, jak i przywództwo na szczeblu wykonawczym, Steven odegra kluczową rolę w kształtowaniu kierunku Żywienia i Napojów w W Bali – Seminyak, jednocześnie wzmacniając spójność operacyjną w całym ośrodku.
Uzupełniając zestaw nominacji, Jules Winckler dołącza do W Bali – Seminyak na stanowisko Szefa Kuchni Wykonawczego, powracając do ośrodka po tym, jak wcześniej współpracował z zespołem jako Konsultant Kulinarny. Szkolony w Paryżu z fundamentem w cukiernictwie, Jules doskonalił swój fach w renomowanych instytucjach, w tym Pâtisserie Christophe Michalak, Des Gâteaux et du Pain (Claire Damon) i Hôtel du Palais, hotel Hyatt. Jego kariera później ewoluowała w progresywne role kierownicze jako Szef Kuchni w Nasther Paris i Szef Kuchni Wykonawczy w Sunset Hospitality Group na Bali i w Dubaju. Jules wnosi nowoczesne, oparte na dbałości o szczegóły podejście kulinarne, które łączy precyzję techniczną z kreatywnością, wspierając dalszą ewolucję doświadczeń kulinarnych ośrodka.
Komentując nominacje, Subin Dharman, Generalny Menedżer W Bali – Seminyak, powiedział: „Michael, Steven i Jules wnoszą każdej z nich inne spojrzenie i głębokie doświadczenie, które wzmacniają nasz zespół kierowniczy w kluczowym momencie. Ich łączna ekspertyza w zakresie operacji i kulinariów pozwala nam nadal się rozwijać, pozostając wiernym duchowi W Bali – Seminyak.”
Z takim wzmocnionym zespołem przywódczym, W Bali – Seminyak pewnie wkracza w kolejny etap, kładąc nacisk na przemyślaną transformację w obszarach operacji, Żywienia i Napoju oraz gości. Te nominacje podkreślają ciągłe zaangażowanie ośrodka w innowacje i aktualność oferty, zapewniając, że pozostaje on jednym z najbardziej dynamicznych destynacji lifestyle na Bali.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt pod numerem +62 361 3000 106 lub e-mail whotels.bali@whotels.com.
