Indonezyjska BGN ustala surowe standardy dla kuchni programu darmowych posiłków

2026-06-03

Magetan, Wschodnia Java (ANTARA) – Narodowa Agencja ds. Żywienia (BGN) przypomniała kierownikom Jednostek Obsługi Realizacji Wyżywienia (SPPG) o konieczności przestrzegania standardów operacyjnych, które muszą być spełnione przy realizacji programu Darmowych Posiłków Odżywczych (MBG) na terenach regionów.

Zastępca Dyrektora BGN ds. Komunikacji Publicznej i Dochodzeń, Nanik Sudaryati Deyang, powiedziała tutaj w poniedziałek, że istnieje szereg wymagań, którym SPPG musi sprostać, aby uniknąć zawieszenia ich działalności.

„Zawieszenie jest nakładane na SPPG w przypadku zdarzenia nadzwyczajnego (KLB), powszechnie znanego jako incydenty zatrucia pokarmowego, a także w przypadkach bez KLB,” dodała.

Dla przypadków bez KLB wyjaśniła, że SPPG może napotkać zawieszenie, jeśli nie posiada instalacji do oczyszczania ścieków, brakuje Certyfikatu Zgodności Higieniczno-Sanitarnej (SLHS) i jeśli przebieg pracy w kuchni nie spełnia wytycznych technicznych.

Ponadto SPPG musi także mieć co najmniej 15 partnerów dostawców i obsługiwać beneficjentów z kategorii 3B (kobiety w ciąży, matki karmiące piersią i małe dzieci), w przeciwnym razie grozi mu zawieszenie.

„Jeśli SPPG ma mniej niż 15 partnerów, jesteśmy gotowi nałożyć tymczasowe zawieszenie. Zarząd SPPG musi spełnić te standardy,” powiedziała.

Podkreśliła, że 15 dostawców musi być również pozyskiwanych z terenów otaczających SPPG, aby lokalna gospodarka wokół kuchni mogła odnieść korzyść.

„Jednym z celów rządowych w programie MBG jest ożywienie gospodarki ludności. Te 15 partnerów dostawców musi również pochodzić z otoczenia SPPG, aby społeczności lokalne mogły odnieść korzyści ekonomiczne,” dodała Deyang.

W odpowiedzi Magetanowa Grupa Zadaniowa ds. Żywności oświadczyła, że jest gotowa zachęcać kierowników SPPG do wprowadzania ulepszeń i spełniania standardów operacyjnych, aby realizacja MBG w Magetan mogła zostać zoptymalizowana.

„Utworzyliśmy Biuro Obsługi Realizacji Wyżywienia (KPPG) jako platformę dla społeczeństwa do uzyskiwania informacji związanych z Programem MBG w Magetan,” powiedział starosta powiatu Magetan, Nanik Endang Rusminiarti, podczas towarzyszenia zastępcy szefa BGN podczas wizyty roboczej.

Michał Nowak

Michał Nowak

Dziennikarz i redaktor zajmujący się tematyką indonezyjską, ze szczególnym zainteresowaniem sprawami społecznymi i bieżącą aktualnością kraju. W swojej pracy koncentruję się na rzetelnej analizie faktów oraz ich jasnym przedstawieniu czytelnikom. Wierzę, że dobra informacja zaczyna się od zrozumienia kontekstu i odpowiedzialności za słowo.