Jakarta (ANTARA) – Narodowa Agencja ds. Żywienia (BGN) przeprowadzi pełny audyt kuchni zaopatrujących w posiłki w ramach programu Darmowych Posiłków Odżywczych (MBG) podczas ferii szkolnych.
BGN zamknie także kuchnie, które nie spełniają standardów. Zastępca dyrektora BGN, Agustina Arumsari, powiedziała, że ten krok ma na celu poprawę standardów bezpieczeństwa żywności, jakości obsługi oraz ogólnego zarządzania programem priorytetowym.
„Tymczasowo wstrzymamy działalność i przeprowadzimy audyt wszystkich kuchni; aby, miejmy nadzieję, gdy dzieci wrócą do szkoły, sytuacja na miejscu ulegnie poprawie i stanie się bardziej uporządkowana” — powiedziała Arumsari w Dżakarcie w poniedziałek (15 czerwca).
Ta inicjatywa obejmuje także zarządzanie danymi. Gdy dane beneficjentów będą dokładne, powiedziała, że BGN przekształci system motywacyjny dla kuchni MBG, dostosowując go w zależności od liczby odbiorców oraz innych wskaźników wydajności, takich jak jakość podawanych posiłków.
Wyjaśniła, że motywacja przestawi się z ustalonej kwoty Rp6 milionów (około 338 USD) dziennie na zmienną stawkę dostosowaną do faktycznej liczby beneficjentów obsługiwanych przez każdą kuchnię.
Arumsari dodała ponadto, że możliwość łączenia niektórych kuchni — oficjalnie znanych jako Jednostki Usług Zaspokajania Potrzeb Żywieniowych (SPPG) — będzie realizowana w ramach procesu restrukturyzacji i przekierowania działań, który także określi konkretne zachęty dla każdej kuchni.
„Będziemy oceniać model zachęt na podstawie wielu wskaźników wydajności, a nie tylko na podstawie ilości wyprodukowanych posiłków. Będzie zależało to od tego, jak dobrze potrafią wytwarzać posiłki wysokiej jakości i spełniać standardy bezpieczeństwa żywności” — zauważyła.
Celem dotarcia do 82,9 milionów beneficjentów na terenie kraju, program MBG został uruchomiony na początku 2025 roku, aby poprawić stan odżywienia dzieci poniżej pięciu lat, ciężarnych kobiet, karmiących matek i uczniów od przedszkola do szkoły średniej.
Rząd Indonezji niedawno wprowadził reorganizację kadry kierowniczej w BGN — agencji odpowiedzialnej za wdrożenie programu darmowych posiłków w kraju — w reakcji na krytyczne problemy związane z zarządzaniem, zgodnością operacyjną i kontrolą jakości.
