BGN ustala limity czasu spożycia posiłków MBG

Jakarta (ANTARA) – Krajowa Agencja ds. Żywienia Indonezji (BGN) wprowadziła politykę wymagającą od kuchni działających w ramach programu Bezpłatnych Posiłków Odżywczych (MBG), aby na każdej porcji posiłku umieszczano ograniczenia czasowe bezpiecznego spożycia w celu wzmocnienia bezpieczeństwa żywności.

“Od przyszłego tygodnia będziemy wymagali od kuchni, aby na każdej tacy z jedzeniem umieszczały znaki lub ostrzeżenia informujące o ramie czasowym, w którym posiłki muszą być spożyte” — powiedział szef BGN Sudaryono w oświadczeniu otrzymanym tutaj w niedzielę.

W związku z tym wezwał do aktywnej roli nauczycieli w zapewnieniu przestrzegania terminów spożycia.

“Zarówno nauczyciele, jak i uczniowie nie powinni spożywać posiłków po upływie podanych limitów czasowych,” powiedział.

Sudaryono podkreślił ponadto, że posiłki serwowane w ramach programu zazwyczaj mają czterogodzinny bezpieczny okres spożycia, zapewniając społeczeństwo, że są one przygotowywane ze świeżych składników bez konserwantów.

“Należy zauważyć, że posiłki nie są żywnością ultraprzetworzoną; naprawdę są świeżo przygotowywane, dlatego mają ograniczony bezpieczny okres spożycia,” dodał.

Szef BGN zaapelował także do beneficjentów MBG, by nie zabierali posiłków do domu, zauważając, że polityka ta jest już określona w technicznych wytycznych programu.

“Upewnijcie się, że spożywacie żywność na miejscu, w sali lekcyjnej, w dozwolonym limicie czasowym. Posiłków nie wolno zabierać do domu,” podkreślił Sudaryono.

Poinformował, że zabieranie posiłków MBG do domu było powiązane z przypadkami zatrucia pokarmowego zgłaszanymi w kilku lokalizacjach.

Urzednik przypomniał swoją ostatnią wizytę w szkole podstawowej w Bogorze, w Zachodniej Jawie, po incydencie zatrucia pokarmowego, w którym obdarowany rzekomo zabrał resztki do domu dla członków rodziny.

“Przypadki zatrucia pokarmowego w kilku miejscach dotknęły nie tylko uczniów otrzymujących posiłki, ale także ich ojców i matki,” powiedział.