Jako jedno z najczęściej odwiedzanych miejsc na świecie Bali wciąż mierzy się z rosnącymi wyzwaniami związanymi z gospodarką odpadami.
Według danych Narodowego Systemu Informacji o Gospodarce Odpadami (SIPSN) wyspa w 2024 roku wytworzyła ponad 1,2 miliona ton odpadów, co czyni zrównoważony rozwój coraz ważniejszym priorytetem, zwłaszcza w branży hotelarskiej.
W odpowiedzi na to coraz więcej hoteli na Bali wprowadza odpowiedzialne praktyki do codziennej działalności, w tym inicjatywy recyklingu i programy gospodarki o obiegu zamkniętym mające na celu ograniczenie wpływu na środowisko.
Jedną z takich inicjatyw jest program recyklingu zużytych kapsułek kawy firmy Nespresso, w ramach którego firma współpracuje z partnerami z branży hotelarskiej, aby nie tylko ograniczać odpady, lecz także przetwarzać je w sposób zrównoważony.
W ramach tych trwających działań Nespresso przyznało Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort Nagrodę Zrównoważonego Rozwoju w uznaniu za aktywny udział resortu w programie recyklingu. Przez cały 2025 rok resort skutecznie zwrócił do recyklingu ponad 41 422 zużytych kapsułek kawy, co odzwierciedla jego stałe zaangażowanie we wprowadzanie zrównoważonych praktyk w codzienne działania.
„Jesteśmy zaszczyceni otrzymaniem tego wyróżnienia od Nespresso,” powiedział Jean-Pierre Joncas, Dyrektor Generalny Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort. „To odzwierciedla nasze zaangażowanie w integrowanie praktyk zrównoważonych w całym ośrodku. Wierzymy, że nawet proste działania, takie jak odpowiedzialne gospodarowanie zużytymi kapsułkami kawy, mogą przyczynić się do bardziej zrównoważonej przyszłości dla przemysłu turystycznego Bali.”
Nespresso’s recycling program is designed around a circular approach, where each used capsule is given a second life. For hotel partners, used capsules are collected alongside regular coffee deliveries before being transported to Nespresso’s facility in Jakarta. There, the aluminium is separated and repurposed into new products. At the same time, the coffee grounds are returned to coffee farms in West Java, where they are used as compost to support future crops.
„Patrząc w przyszłość, dążymy do dalszego wzmacniania naszej współpracy z partnerami takimi jak Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort, aby poszerzyć zasięg tego programu” — powiedział Mark Ashlin Senior, Starszy Wiceprezes Kanmo Group. „Nasz cel to zapewnienie, że każda kapsułka może być odpowiedzialnie poddana recyklingowi, jednocześnie przyczyniając się do bardziej zrównoważonego ekosystemu.”
